La velocità di taglio della fresatura si riferisce alla velocità istantanea di un punto selezionato sulla fresa rispetto al punto corrispondente sul pezzo.
Vc=πDN/1000
Vc: Velocità di taglio (m/min)
N: Velocità di rotazione della taglierina (giri/min)
D: Diametro della fresa (mm)
La velocità di taglio è influenzata da fattori quali il materiale della fresa, il materiale del pezzo da lavorare, la rigidità dei componenti della macchina utensile e i fluidi da taglio. Velocità di taglio inferiori vengono generalmente utilizzate per la lavorazione di metalli duri o resistenti-un processo noto come-taglio per impieghi gravosi-per ridurre l'usura della taglierina e prolungare la durata dell'utensile. Velocità di taglio più elevate vengono generalmente utilizzate per la lavorazione di materiali più morbidi per ottenere una qualità di finitura superficiale superiore. È possibile utilizzare velocità di taglio elevate anche quando si utilizzano frese di piccolo-diametro per operazioni di micro-lavorazione su materiali fragili o componenti di precisione. Ad esempio, quando si utilizzano frese in acciaio super rapido (HSS), la velocità di taglio è di 91–244 m/min per l'alluminio e di 20–40 m/min per il bronzo.